Malin Gabrielsson

GOTT&ENKELT

Fått cravings på en sallad, det är inget speciellt med den.. kanske därför jag älskar den såpass mycket! suuuuper god och suuuuper enkel

DU BEHÖVER
3 dl couscous (eller bulgur)
1 st rödlök
1 st gurka
1 st cocktailtomater (250 g)
1 st paprika (gul eller röd)
1 krm salt
0.5 krm svartpeppar
3 msk rödvinsvinäger
3 msk olivolja
14 st oliver
1 st kruka basilika
1 bitar fetaost (ca 100 g)

Steg 1
Tillaga grynen enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna.

Steg 2
Skala och hacka löken. Skär gurkan i bitar. Dela tomaterna. Dela, kärna ur och skär paprikan i små bitar.

Steg 3
Blanda lök, salt, peppar, vinäger och olja i en stor skål. Vänd ner grönsakerna, oliverna och basilikan och låt marinera medan grynen svalnar. Vänd ner grynen och smula över fetaosten precis innan serveringen.

Är det så att man inte orkar göra detta steg för steg, då kan man faktiskt bara ösa i allt i en skål lite hur som helst. Det blir gott ändå ;’)
Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. JohannaKvarnstrom

    Alltså tänk att jag ska ha så svårt för dressingar på sallader… vissa som jag gillar… men speciellt inte dessa med vinäger…de går verkligen inte… Oftast vill jag inte ha någon dressing alls… ceasardressing funkar och finns nån curry lime också… vitlöks går också bra, men annars nej… men kul med lite recept… =D ha de toppen sålänge!?

  2. JohannaKvarnstrom

    Alltså tänk att jag ska ha så svårt för dressingar på sallader… vissa som jag gillar… men speciellt inte dessa med vinäger…de går verkligen inte… Oftast vill jag inte ha någon dressing alls… ceasardressing funkar och finns nån curry lime också… vitlöks går också bra, men annars nej… men kul med lite recept… =D ha de toppen sålänge!?

stats